Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen
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Herzlich willkommen auf der E-Learning-Plattform
der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen
Exklusiv für die Lebenswelt Kindertagespflege entwickelt die Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen berufsbegleitende Online-Fortbildungen als Selbstlernangebote – drei kostenfreie Angebote stehen bereits zur Verfügung.Auf einen Blick:
✓ E-Learning für interessierte Tagesmütter und Tagesväter, Krippen-, Kitamitarbeitende sowie Fachberatende der Lebenswelten
✓ Reflexion des eigenen beruflichen Handelns
✓ Professionalisierung bei der Gestaltung von Mahlzeiten für betreute Kinder, dem hygienischen Umgang mit Lebensmitteln, etc.
✓ Interaktiv aufbereitete Fachinformationen – wissenschaftlich fundiert und anbieterunabhängig
✓ Kostenfreie Nutzung – im eigenen Tempo und zur individuell passenden Zeit
✓ Teilnahmebescheinigung zum Nachweis berufsbegleitender Fortbildung bzw. Hygieneunterweisung
1) Verpflegung kindgerecht und nachhaltig gestalten in der Kindertagespflege (Dauer insgesamt ca. 4,5 Stunden)
Kindertagespflegestellen sind unter anderem Lernorte für ein lebenslang prägendes Essverhalten und nehmen damit einen hohen Stellenwert in der Verhältnisprävention ein. Eine passende Lern- und Verpflegungsumgebung in der Kindertagespflegestelle ist daher Voraussetzung für die bestmögliche Begleitung von Kindern in der außerfamiliären Betreuung. Damit Sie als Betreuungskraft optimal aufgestellt sind, bilden Sie sich regelmäßig berufsbegleitend fort.
Dabei unterstützen wir Sie mit unserem interaktiven und kostenfreien Online-Angebot rund um das Thema Verpflegung von (Klein-)Kindern in der Lebenswelt Kindertagespflege. Es erwarten Sie insgesamt drei Themenblöcke, ein vielfältiger Methodenmix, zusätzliches Material und die Anregung, das eigene Angebot und Verhalten zu reflektieren. (In Niedersachsen sind dieAnforderungen als fachliche Fortbildung mit 6 Unterrichtseinheiten nach § 25 Abs. 2 DVO-NKiTaG erfüllt.)
2) Checkpoint Hygiene und Infektionsschutz. Von Gesetzen & Verordnungen in der Kindertagesbetreuung (Dauer insgesamt ca. 1,5 Stunden)
© gpointstudio – stock.adobe.com
Säuglinge und Kinder gehören zur besonders empfindlichen Personengruppe. Kindertagespflegepersonen und alle Personen, die in der Kindertagesbetreuung mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, müssen wichtige Punkte in Bezug auf Hygiene und Infektionsschutz beachten und befolgen, damit die kleinen Tischgäste nicht durch die Gemeinschaftsverpflegung erkranken. Das Selbstlernangebot dient als Fortbildung für regelmäßig zu leistende Hygieneschulungen und Infektionsschutzbelehrungen.
Das E-Learning gliedert sich in einen Teil rund um rechtliche Vorgaben zur Guten Hygienepraxis und einen Inhaltsteil mit praktischen Übungen. Es schließt mit einer kurzen Wissensabfrage. Die Zeit zum interaktiven Lernen kann frei eingeteilt werden und individuell unterschiedlich ausfallen.
3) Ab Dezember verfügbar: Lebensmittelhygiene auf dem Teller – Unterweisung für die Kindertagesbetreuung (Bearbeitungszeit insgesamt ca. 1,5 Stunden)
© metamorworks – stock.adobe.comEin leckeres und gesundheitsförderndes Verpflegungsangebot zu gestalten hat einen hohen Stellenwert in der Kindertagesbetreuung. Da (Klein-)Kinder aufgrund ihres Immunstatus zu den besonders empfindlichen Personengruppen zählen, ist Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln und Speisen von zentraler Bedeutung. Mitarbeitende sind daher gesetzlich angehalten, ihr Wissen regelmäßig aufzufrischen.
Mit dem E-Learning können Teilnehmende im eigenen Lerntempo und bei freier Zeiteinteilung unterschiedliche Facetten der Lebensmittelhygiene in der Kindertagesbetreuung beleuchten. Gleichzeitig werden sie angeregt, ihr eigenes berufliches Handeln zu reflektieren.
Nach erfolgreichem Abschluss des Wissenstests wird eine personalisierte Teilnahmebescheinigung über die Hygieneschulung nach EU-VO 582/2004/ Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV | § 4) sowie Folgebelehrung nach Infektionsschutzgesetz (IfSG | § 43) ausgestellt.
Eine flexible Bearbeitung im Einklang mit Ihren beruflichen Verpflichtungen ist möglich, da ein jedes E-Learning jederzeit unterbrochen und zu einem späteren Zeitpunkt fortgeführt werden kann. Zudem sind beide anbieterunabhängig und bieten aktuelle sowie praxisorientiert aufbereitete Informationen. Die Themenblöcke schließen jeweils mit einer kurzen Wissensabfrage.
Nach erfolgreichem Abschluss eines E-Learnings erhalten Sie einen personalisierten Fortbildungsnachweis in digitaler Form zur Vorlage bei dem für Sie zuständigen Träger, Leitungskraft o. ä. Die absolvierte Bearbeitungszeit wird entsprechend ausgewiesen.
Wen sprechen wir an?
Unsere Selbstlernangebote richten sich an Kindertagespflegepersonen. Auch Krippen- und Kitamitarbeitende, die für die Verpflegung von Kleinkindern verantwortlich sind, oder Fachberatende der beiden Lebenswelten laden wir bundesweit herzlich ein.
Fragen zum E-Learning?
Dann nehmen Sie bitte Kontakt zu uns auf.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und neue Impulse für Ihren Berufsalltag!
Ihr Team der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen
Weitere Angebote und Informationen der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen finden Sie unter www.kitavernetzungsstelle-niedersachsen.de